Potensi Senyawa Aktif Fermentasi Daun Kelor Merah (Moringa Oleifera) Sebagai Penangkal Stres Oksidatif Akibat Infeksi Salmonella Typhi

Demam tifoid merupakan penyakit infeksi akut usus halus yang disebabkan oleh Salmonellatyphi. Sistem imunitas tubuh yang memiliki peran utama dalam meregulasi bakteri Salmonellathypi adalah sel T CD4+ dan sel T CD8+[1,2]. Abbas dan Lichman [2011] mengemukakanbahwa sel T CD4+ atau sering disebut sel T helper mengaktifkan makrofag untuk meningkatkan fagositosis terhadap mikroba yang berada di vesikula sedangkan sel T CD8 + atau yang disebut dengan sel Cytotoxic T Lymphocite (CTL) membunuh sel yang mengandung mikroba atau protein mikroba dalam sitoplasma sehingga menghilangkan reservoir infeksi.