EVALUASI NILAI HOMA-Β PADA TIKUS DIABETES TERINDUKSI STREPTOZOTOCIN SETELAH PEMBERIAN FERMENTASI TEH HIJAU

Hiperglikemia berkontribusi terhadap disfungsi sel βpankreas melalui peningkatan stres oksidatif dan gangguan sekresi insulin. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi perubahan nilai HOMA-B sebagai indikator fungsi sel βpankreas pada tikus diabetes terinduksi streptozotocin setelah pemberian fermentasi teh hijau. Penelitian eksperimental ini menggunakan 15 tikus Wistar jantan yang dibagi menjadi kelompok diabetes tanpa intervensi serta dua kelompok perlakuan dengan dosis 1,25 mL/kgBB dan 2,5 mL/kgBB selama 14 hari. Variabel yang dianalisis meliputi kadar glukosa darah puasa, kadar insulin serum, dan indeks HOMA-B. Analisis statistik GDP dan HOMA-B menggunakan uji Kruskal Walisdilanjutkan dengan uji Mann Whithney. Kadar insulin dainalisis menggunakan uji One-Way ANOVAdilanjutkan dengan uji Tukey HSD (p<0,05). Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan signifikan kadar glukosa darah puasa antar kelompok (p=0,046), dengan penurunan signifikan pada kelompok DK2 dibandingkan kelompok D (p=0,016). Kadar insulin serum juga menunjukkan perbedaan signifikan antar kelompok (p=0,000), dimana kelompok perlakuan memiliki kadar insulin yang lebih rendah dibandingkan kelompok D. Namun, nilai HOMA-B tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan antar kelompok (p=0,181). Temuan ini menunjukkan bahwa fermentasi teh hijau berpotensi memperbaiki homeostasis glukosa pada model tikus diabetes, meskipun perubahan fungsi sel βpankreas berdasarkan indeks HOMA-B belum menunjukkan perbedaan yang signifikan